普洱茶里的黄豆酱

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材料:茶叶10g、海天黄豆酱一勺、小米辣2个、蒜末3g、末3g、酱油2勺、酸醋一勺、白糖3g、盐1g、花椒粉1g。 做法: 1、普洱生茶(如有新茶叶更佳)放入沸水中泡发。黄豆酱:原料是大豆和面粉，普洱茶饼购买藏品牌民乐文牌普洱茶口感酱香浓，口感偏，体态质地比较粘稠，酱中有少量碎豆瓣。 豆瓣酱:它的原料是蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等原料酿制而成的酱。

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