“制茶最忌讳‘差不多’!”身为一个“处女座”茶人,他带着做学术的科学严谨态度,从无到有研发标准,钻研每一个流,并创办了“茶规”品牌。名物志之铭阳,普洱茶制茶匠人,制作冰岛老寨十余年 #录片 #冰岛老寨 #冰岛茶 - 东叶堂茶于发布在抖音,已经收获了3862个喜欢,老普洱茶泡脚来抖音。 铭阳门下弟学生,对中华数千年的茶深有研究,不断传播中华茶道,以茶结天下之有缘人。铭阳一生印证了“绿水就是金山银山”的真谛,走遍中国绿水。上世90,铭阳因工作关系遍访云南大小村,当地制茶匠人缺乏工艺研究,与他观察研究数十年的福建地区制茶工艺差距巨大。于是他留下来,研发适合不同茶叶的工艺流模型。 “茶规”品牌茶叶主要有云南普洱和福鼎白茶两个板块。 在云南,“茶规”跟当地茶农合作掌握山头或村寨核心源头叶,在冰岛老寨、忙、懂过都有茶叶初制所。在云南冰岛村,常年住着一位天津人——铭阳。 铭阳每年有11个月都在云南,生活、工作、学、思考都围绕着茶。 铭阳是做三农问题研究的学者,因此有人叫他“经济学茶人”。 云南茶规茶叶有限公司,成立于2016年。是一家标准化、专业化的普洱茶品牌,景千羽普洱茶茶厂涵勐腊、勐库、勐海等地。创始人铭阳先生深耕制茶领域二十余年。#铭阳老师 曦和茶研学中心特邀专家; 中华茶馆理事; 央视名物志茶名人; 东家匠人茶板块第一匠人; 浙江农林大学茶学系客座教授。 “制茶最忌讳‘差不多’!”身为一个“处女座”茶人,他带着做学术的科学严谨态度,云南普洱茶喝着好吗从无到有研发标准,钻研每一个流,并创办了“茶规”品牌,要给普洱茶“立规矩”。▲杯中古树 茶中贵族视频截图 · 普洱茶的“茶树” · 俗话说,决定一款茶叶的好坏,日本大普洱茶三分靠茶青七分靠工艺。为了前者,铭阳只身远赴茶都云南。 两岸绵碧山着蜿蜒绿水,在云南临沧旖旎风光中,茶叶品牌“茶规”的主理人铭阳在云南茶叶品种冰岛老寨的产区讲述了这款茶叶的故事:“‘冰岛’其实是傣语音译。“茶规”品牌茶叶主要有云南普洱和福鼎白茶两个板块。 在云南,“茶规”跟当地茶农合作掌握山头或村寨核心源头叶,在冰岛老寨、忙、懂过都有茶叶初制所。 而这一味冰岛便是铭阳的代表作。铭阳与茶的缘分,普洱茶撬出玉米从年轻时喝到好茶开始,便一发不可收拾。事茶20余年,让普洱茶制作工艺标准化是他最大的心愿,因着这个信念。铭阳:探秘普洱 — 茶规普洱茶分享会 一片小小的茶叶,青翠欲滴,柔弱中带着新的稚嫩。普洱茶铭阳
聘祥普洱茶
普洱茶聘
向质卿普洱茶
永普洱茶
品普洱茶
来源:金溪县农业信息