普洱茶是黑茶，普洱茶属于黑茶类，普洱茶中华茗茶又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。从销路来看，黑茶主要制成紧压茶供边销，属于边销茶；而普洱茶包括普洱团茶，普洱饼茶，普洱沱茶，现代普洱茶特点普洱砖茶，名师碎银普洱茶普洱茶膏五大类，可供边销，内销和外销。 从制作工艺来看。
世界第一大茶类
通过我的研究认为，云南普洱茶是黑茶，是典型的黑茶，是优质的黑茶。 普洱茶是黑茶的一种吗 黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历悠久，花色品种丰富。的分类方法给其归类，当年的普洱（生）茶可以归到绿茶类，当年以及陈年的普洱（熟）茶归到黑茶类。
黑茶和红茶的区别
普洱茶和黑茶的区别，大概就是，普洱茶是一种以产地命名的较小茶叶分类名称，黑茶是一种以加工工艺和发酵程度命名的较大茶叶分类名称。严格来说，产地命名的分量和地位较低一些。普洱茶属于黑茶类，宫廷纯料普洱茶因为普洱茶具备黑茶“后发酵”的特征。 生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。
茶叶的分类
洱茶和黑茶是两个不同的概念，普洱茶单指茶，属茶品种之一的名称。黑茶是指一类茶叶的总称，是中国六大茶类一个类。虽然普洱茶是属于黑茶。黑茶是六大茶类之一，根据地域可以分为湖南茯砖、黑砖、花砖，西的六堡茶，湖北的青砖茶，四川的边茶。普洱茶则是一种特种茶，自成一类，与黑茶有相似之处。
黑茶之普洱茶熟饼茶叶看上去颜色深而黑，普洱茶香香水奇形普洱茶泡出来的色红，下关8113普洱茶越陈者，红得近乎黑色，泡开口的茶叶也是黑色的。安化黑茶是安化产的黑茶，有发花工艺。普洱有生普熟普之分，其中熟普有渥堆工艺类似于黑茶，也被划归为黑茶类云南普洱协会提出熟普就是熟普。
黑茶类的普洱茶叫什么
云南黑茶:云南黑茶当属普洱熟茶出名，而普洱茶中碎银子也是很有名的一款黑茶，白普洱茶什么味道除此之外，普洱茶存大全喝普洱茶引发肾虚生沱茶、熟沱茶等均是云南黑茶。说。黑茶并不是普洱茶，黑茶为六大茶类之一，是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成的特种茶品，而普洱茶是采用云南大叶种茶树叶为原料，经独特工艺制成，一般认为。
黑茶工艺流程:采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥(部分黑茶如安化茯砖在蒸压之后，还会有“发花”和二次发酵工艺)。黑茶不是普洱茶，普洱茶是独立于中国六大茶系之外的一种茶类，以云南大叶种为原料制成。黑茶属于黑茶系，为后发酵茶，是中国六大茶类之一，是我国特有的茶类。
